Приказ "Об организации родительского контроля за качеством питания"

 

 

                                        

                       «Средняя общеобразовательная школа а. Верхний Учкулан»

                                                  

                                                             ПРИКАЗ№ 17/3

от 31.08.2020 г.

«Об организации родительского контроля за качеством питания в МКОУ СОШ а. Верхний Учкулан»

В соответствие с Уставом МКОУ «СОШ а. Верхний Учкулан», на основании Методических рекомендаций МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» и с целью повышения эффективности системы контроля качества питания обучающихся МКОУ «СОШ а. Верхний Учкулан»

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить положение «Об организации родительского контроля качества питания в МКОУ «СОШ а. Верхний Учкулан» согласно приложению 1.

2. Утвердить состав комиссии родительского контроля качества питания в МКОУ «СОШ а. Верхний Учкулан», согласно приложению 2.

3. Комиссия осуществляет свою деятельность в соответствие с Положением о деятельности общественной комиссии по осуществлению родительского контроля за питанием учащихся.

4.План работы общественно-административной комиссии по контролю за организацией и качеством питания школы, согласно приложению 3.

5. Контроль за исполнением приказа оставляю за собой.

 

 

 

 

 

                                                                  

Приложение №1 к приказу № 17/3 от

Положение о родительском контроле за организацией горячего питания детей

в МКОУ «СОШ а. Верхний Учкулан»

1. Общие положения и область применения

1.1. Настоящие Положение о родительском контроле за организацией горячего питания детей в МКОУ «СОШ а. Верхний Учкулан» направлено на:

- улучшение организации питания детей в школе;

- повышения охвата обучающихся горячим питанием;

- проведение мониторинга результатов работы комиссии по контролю за организацией и качеством питания в МКОУ «СОШ а. Верхний Учкулан Касаева» с включением в ее состав родителей (законных представителей) обучающихся, формирование предложений для принятия решений по улучшению питания в образовательных организациях.

1.2. Положение устанавливает порядок осуществления родительского контроля за организацией горячего питания детей МКОУ «СОШ а. Верхний Учкулан»

2. Общие положения о Комиссии

2.1. Комиссия по изучению вопросов организации питания в МКОУ «СОШ а. Верхний Учкулан» (далее - Комиссия) – это орган, который призван контролировать создание оптимальных условий, направленных на обеспечение обучающихся сбалансированным качественно приготовленным питанием.

2.2. Комиссия является постоянно действующим органом образовательного учреждения, образованного в целях рассмотрения основных вопросов, связанных с организацией питания обучающихся.

2.3. Положение о работе Комиссии разрабатывается на основании данных методических рекомендаций с учетом мнения родителей (законных представителей) обучающихся и утверждается директором.

2.4. Состав Комиссии утверждается приказом директора школы на каждый учебный год.

2.5. Деятельность членов Комиссии основывается на принципах добровольности участия в ее работе, коллегиальности принятия решений, гласности.

3. Состав комиссии

3.1. В состав Комиссии входят представители администрации школы, педагогического коллектива (не менее 2 человек), родители (законные представители) обучающихся (не менее 2 человек), медицинский работник (при наличии). Обязательным требованием является участие в ней назначенного директором школы ответственного за организацию питания обучающихся.

Общий состав членов комиссии не может превышать 7 человек.

3.2. Комиссия избирает из числа ее членов председателя Комиссии, заместителя председателя и секретаря.

3.3. Член Комиссии может быть выведен из состава Комиссии по его заявлению, направленному директору общеобразовательной организации.

3.4. Председатель Комиссии осуществляет управление деятельностью Комиссии, в том числе:

организует работу Комиссии;

ведет заседания Комиссии;

подписывает от имени Комиссии протоколы ее заседаний, ведомости и прочую исполнительную и отчетную документацию;

отвечает за сохранность документации Комиссии;

отчитывается о работе Комиссии на общешкольных родительских собраниях.

3.5. Заместитель председателя Комиссии в случае отсутствия председателя Комиссии исполняет его функции.

3.6. Секретарь Комиссии:

ведет протоколы заседаний Комиссии;

фиксирует принятые Комиссией решения;

осуществляет оперативную связь с членами Комиссии.

4. Цели и задачи Комиссии

4.1. Предупреждение (профилактика) среди обучающихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания (в том числе в условиях распространения короновирусной инфекции COVID-19);

4.2. Изучение вопросов организации и контроль качества питания обучающихся.

4.3. Содействие созданию оптимальных условий и форм организации питания обучающихся школы.

4.4. Повышение охвата обучающихся горячим питанием, культуры питания.

5. Функциональные обязанности Комиссии

5.1. Осуществляет контроль за:

- соответствием реализуемых блюд утвержденному меню;

- санитарно-техническим содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;

- условиями соблюдения правил личной гигиены обучающимися;

- наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;

- объемом и видом пищевых отходов после приема пищи;

- наличием лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;

- вкусовыми предпочтениями детей, удовлетворенностью ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных представителей .

По итогам проверки заполняется оценочный лист .

5.2. Вносит предложения администрации образовательной организации по улучшению обслуживания обучающихся.

5.3. Оказывает содействие администрации в проведении просветительской работы среди обучающихся и их родителей (законных представителей) по вопросам рационального питания.

5.4. Привлекает родительскую общественность к организации контроля за питанием обучающихся, информацию о своей деятельности доводит до сведения родителей.

5.5. Осуществляет анализ охвата горячим питанием обучающихся и вносит предложения по его увеличению.

6. Порядок проведения заседаний Комиссии

6.1. Заседания Комиссии проводятся по мере необходимости.

6.2. Заседания Комиссии являются правомочными, если в них принимают участие не менее половины от общего числа членов Комиссии (присутствие на заседании хотя бы одного члена комиссии из числа родителей (законных представителей) обучающихся обязательно).

6.3. Решения Комиссии принимаются простым большинством голосов от числа присутствующих на заседании членов Комиссии.

6.4. При равном количестве голосов решающим является голос председателя Комиссии.

6.5. Заседания Комиссии оформляются протоколом. Протоколы подписываются председателем и секретарем.

6.6. В протоколе заседания Комиссии указываются следующие сведения:

место и время проведения заседания;

члены Комиссии, присутствующие на заседании;

повестка дня заседания Комиссии; вопросы, поставленные на голосование; принимаемые в ходе заседания Комиссии решения.

 

 

 

 

 

 

 

                                                

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                    

                                                               

 

 

 

                                                                    Приложение № 2 к приказу № 17/3 от 31.08.2020г.

 

Состав комиссии родительского контроля качества питания

в МКОУ «СОШ а. Верхний Учкулан»

№ Ф.И.О

1 Хачирова Ф.С. Педагог-организатор

2 Урусова Ф.А. Председатель профкома

3 Кечерукова Д.Х. Председатель родительского комитета

4 СалпагароваМ.Б.  Родительский комитет

5 Айбазова Ф.Х-М. Повар

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                   

 

                                             

                                                                 Приложение № 3 к приказу № 17/3 от31.08.2020 г.

                                                                                                                   

План работы общественно-административной комиссии по контролю за организацией и качеством питания школы

1. Проверка меню. Проверка готовности столовой и пищеблока в условиях

распространения короновирусной инфекции (COVID-19) Сентябрь

2. Проверка целевого использования продуктов питания и готовой продукции. Ежемесячно

3. Проверка соответствия рациона питания согласно утвержденному меню.

Ежедневно

4. Использование финансовых средств на питание учащихся.

Октябрь, январь

5. Организация просветительской работы.

Октябрь, апрель

6. Анкетирование учащихся и их родителей по питанию.

Ноябрь

7. Контроль за качеством питания.

Ежедневно

8. Проверка табелей питания.

Ежемесячно

1.Деятельность общественно-родительского контроля за организацией и качеством питания обучающихся

Общественно-родительская комиссия по контролю за организацией и качеством питания обучающихся в своей деятельности руководствуется законодательными и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, приказами и распоряжениями органов управления образованием, уставом и локальными актами образовательного учреждения.

Состав школьной комиссии утверждается приказом директора школы на каждый учебный год.

Члены комиссии из своего состава выбирают председателя.

Работа комиссии осуществляется в соответствии с планом, согласованным с администрацией школы.

Результаты проверок и меры, принятые по устранению недостатков, оформляются актами и рассматриваются на заседаниях комиссии с приглашением заинтересованных лиц.

Заседание комиссии оформляется протоколом и доводится до сведения администрации школы.

2. Основные направления деятельности комиссии

Оказывает содействие администрации школы в организации питания обучающихся. В условиях распространения короновирусной инфекции (COVID-19) осуществляет контроль:

1. За рациональным использованием финансовых средств, выделенных на питание обучающихся;

2. За целевым использованием продуктов питания и готовой продукции;

3. За соответствием рационов питания согласно утвержденному меню;

4. За качеством готовой продукции;

5. За санитарным состоянием пищеблока;

6. За выполнением графика поставок продуктов и готовой продукции, сроками их хранения и использования;

7. За организацией приема пищи обучающихся;

8. За соблюдением графика работы столовой. Проводит проверки качества сырой продукции, поступающей на пищеблок, условий её хранения, соблюдения сроков реализации, норм вложения и технологии приготовления пищи, норм раздачи готовой продукции и выполнения других требований, предъявляемых надзорными органами и службами.

Организует и проводит опрос обучающихся по ассортименту и качеству отпускаемой продукции и представляет полученную информацию руководству школы.

Вносит администрации школы предложения по улучшению обслуживания обучающихся.

Оказывает содействие администрации школы в проведении просветительской работы среди обучающихся и их родителей (законных представителей) по вопросам рационального питания, организации питания в условиях распространения короновирусной инфекции (COVID-19).

Привлекает родительскую общественность и различные формы самоуправления школы к организации и контролю за питанием обучающихся.